Cozinheiro de hospital pode doar sangue?
Sim, sem restrição relacionada à profissão em si. O hemocentro avalia corte de faca ou queimadura na cozinha hospitalar, não a atividade de cozinheiro em si.
Cozinheiro de hospital prepara refeição em grande volume seguindo dieta específica de paciente, perto de fogão industrial e faca afiada, e é justamente esse ponto que a triagem observa nessa profissão, não a atividade de cozinheiro em si.
O que o hemocentro avalia
- Corte de faca durante o preparo de alimento: aguarde a cicatrização completa antes de doar
- Queimadura por panela, forno ou óleo quente: aguarde a cicatrização completa da pele antes de doar
- Longas horas em pé na cozinha sem lesão: não afeta a aptidão pra doar
- Rotina de trabalho sem incidente: não afeta a aptidão pra doar
Dicas para quem trabalha como cozinheiro de hospital
- Informe qualquer corte ou queimadura recente na triagem, mesmo que pareça leve
- Encontre campanhas do BloodLink perto de hospitais da região
No Brasil
A Portaria de Consolidação nº 5/2017 do Ministério da Saúde avalia lesão de pele pelo evento específico e pelo tempo de cicatrização, sem listar cozinheiro de hospital como categoria de impedimento permanente.