Posso comer inhame antes de doação de sangue?
Sim. Inhame cozido é uma excelente opção pré-doação: fonte de carboidratos complexos, pobre em gordura e de fácil digestão, sem interferir na coleta.
Inhame é um tubérculo bastante consumido no Brasil e uma boa escolha para a refeição antes de ir ao hemocentro.
Por que inhame é liberado?
- Praticamente sem gordura — sem risco de lipemia (plasma turvo)
- Rico em carboidratos complexos que mantêm a energia estável durante a coleta
- Fonte de potássio, magnésio e vitamina B6
- Digestão suave, sem causar desconforto abdominal
Como consumir
- Inhame cozido na água: ideal
- Inhame assado: ótima opção
- Purê de inhame sem creme de leite ou manteiga em excesso: aceitável
O que evitar junto
- Inhame frito (fricassê, chips): a gordura do preparo pode causar lipemia
- Inhame com muito creme de leite ou queijo gorduroso: aumenta o teor de gordura
Comparação com outros tubérculos
Inhame, cará, batata-doce, mandioca cozida e batata inglesa cozida são todos boas opções pré-doação. O preparo é o que define se são seguros ou não — cozido/assado: liberado; frito: evitar.
Dica prática
Uma refeição simples de inhame cozido com frango grelhado e salada de legumes é perfeita para o dia da doação.