Posso tomar shake antes de doar sangue?
Depende do shake. Shakes industrializados e com gordura alta (keto, bulletproof, com óleo de coco) devem ser evitados. Shakes de fruta com leite desnatado ou sem leite são aceitáveis com 2 horas de antecedência.
Shake antes de doar sangue: o que importa é a gordura
A palavra "shake" cobre produtos completamente diferentes em termos de composição. O critério que define se um shake é seguro antes da doação é um só: qual é o teor de gordura?
Shakes com gordura elevada podem causar lipemia — o plasma da bolsa fica com aparência leitosa e o hemocentro pode descartar a coleta, em conformidade com as diretrizes da Anvisa (RDC 34/2014).
Tabela: tipos de shake x recomendação
| Tipo de shake | Gordura (aprox.) | Risco de lipemia | Recomendação |
|---|---|---|---|
| Ensure / Sustagen / similares | 5-8g por porção | Moderado | Evitar nas 3h antes |
| Shake proteico whey com água | 1-3g | Baixo | Aceitável com 2h de antecedência |
| Shake proteico whey com leite integral | 8-12g | Moderado | Evitar nas 3h antes |
| Keto shake / bulletproof (óleo de coco, manteiga) | 20-40g | Muito alto | Evitar no dia todo |
| Shake de fruta + leite desnatado + mel | 1-3g | Baixo | Aceitável com 2h de antecedência |
| Smoothie de fruta sem laticínio | Menos de 1g | Nenhum | Liberado |
| Shake com pasta de amendoim ou nuts | 15-25g | Alto | Evitar nas 4h antes |
| Shake com abacate ou creme de leite | 15-30g | Alto | Evitar nas 4h antes |
Melhores opções antes da doação
- Smoothie de frutas sem leite integral ou creme
- Shake de whey protein com água e uma fruta
- Vitamina de banana com leite desnatado e mel
O shake em si não é o problema — a gordura dentro dele é. Leia o rótulo antes de consumir qualquer shake industrializado nas horas anteriores à doação.