Nutricionista pode doar sangue?
Sim, e o conhecimento técnico sobre ferro e hemoglobina ajuda a chegar preparado no hemocentro, mas o nutricionista precisa cumprir os mesmos critérios de qualquer doador, incluindo o nível mínimo de hemoglobina no exame.
Nutricionista orienta pacientes sobre alimentação rica em ferro o dia inteiro, um conhecimento que ajuda na preparação pessoal mas não isenta ninguém dos critérios de triagem de doação de sangue.
O que o hemocentro avalia
- Nível de hemoglobina no exame pré-doação: mínimo de 12,5 g/dl pra mulher e 13 g/dl pra homem, vale igual pra qualquer profissão
- Jejum prolongado antes da coleta: não recomendado, o ideal é fazer uma refeição leve até 4 horas antes de doar
- Refeição gordurosa nas horas anteriores: pode deixar o plasma lipêmico e comprometer o exame laboratorial da bolsa coletada
- Dieta restritiva ou vegetariana com baixo ferro: não impede a doação, mas pede atenção redobrada ao nível de hemoglobina no exame
Dicas para quem trabalha com nutrição
- Aplique em você mesmo a mesma orientação de ferro que passa pros pacientes nos dias antes da doação
- Evite refeição gordurosa na janela de 3 a 4 horas antes da coleta
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No Brasil
A Portaria de Consolidação nº 5/2017 do Ministério da Saúde define o nível mínimo de hemoglobina exigido na triagem clínica antes de qualquer doação de sangue no país.